どーも、よっしーです。
個人事務所をクローズしまして、会社員生活が始まりました。
ブログは続けますよ。笑
なんか、営業ツールとして書かないと逆に書きやすいかも。笑
たまにはビシッと書く予定ですが、ゆるーく行きます。
アイキャッチは全然関係なく、α6400で撮影した東京駅。
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コンロの上で魚が焼きたい！
以前勤めていた事務所の近くに、おいしいサバ塩が食べられるお店がありまして、たまに行きたくなります。
無性に食べたくなって自宅で魚をたまに焼くんですが、なかなかうまくいかないんですね。
原因は↓にありました。
Siセンサー付きコンロでは火力が上がらない
自宅のコンロは、Siセンサー付きで、一定の温度になるとそれ以上高温にならないようにセンサーが働きます。
これは天ぷら油火災が起きないようについているセンサーです。
ですが、これのおかげで火力が上がらないことがあります。
コンロの上で「魚焼き・網焼き」を使おうとするとセンサーが働きうまく焼けません。。。
それを知らずに使っていたので、うまく焼けませんでした。
火力が上がらないなーと思っていたら、このセンサーが原因だったんですね。
→あまり料理をしないのがバレバレですが。笑
魚焼きグリルは使わない
料理はあまりしませんが、コンロの掃除は良くします。笑
中でも掃除しにくいのは、魚焼きグリルで、コンロの上で焼くよりも魚はうまく焼けますが、そのあとの掃除が大変です。
妻も魚焼きグリルは使いません。
そうなると、コンロの上で魚を焼く以外ありません。笑
センサーを解除できる方法はないかといろいろ調べていたところ。。。
ありました。笑
焼き台でセンサーを無効に
「コンロ センサー 解除」、「コンロ センサー 無効」等々をグーグルで検索したところ、いろいろ出てきました。
- コンロ自体を改造して、センサーを無効にしようとするやり方
- 針金を使ってセンサーを抑え込むやり方 などなど
コンロ自体を改造するなんてことは賃貸なんでできませんし、分解すること自体怖すぎです。笑
針金を使ってセンサーを抑え込むのも、それはそれで怖いし。
すると、こんな商品を見つけました。
温度センサー付きガスコンロ用「焼き台」
五徳の上に乗せて使います。
真ん中に水受けがあり、そこに水を入れて使います。
水で温度の上昇を抑え、センサーが働くのを「抑制」します。
「抑制」と書いたのは、水受けの水が蒸発してなくなれば、温度が上昇してセンサーが通常通り働くためです。
これで網焼きができます(^^♪
五徳の上に置くので、なかなかの厚みが出ます。。。
焼き台の上に網焼きを乗せるので、さらに高くなります。。。
まとめ：高火力で魚を焼くとおいしい
この「焼き台」のおかげで火力が出る状態で魚が焼けました。
かなり煙が出たので家じゅう煙まみれでしたが、おいしく焼けました。笑
普段よりもおいしいサバ塩をいただきました。
【編集後記】
久しぶりの会社員生活。
今までデュアルディスプレー生活に慣れていたので、シングルのノートPCの画面だと小さすぎてやりにくい。
キーボードも無線式のフルサイズを使ってたので、打ちにくい。。。
マウスもトラックボールなんで、余計にやりにくい。笑
個人事務所で使っていたものを持ち込んで、それなりに快適にしようと思います。笑
